多春鱼产地是哪里的?
多春鱼又叫做毛鳞鱼、胡瓜鱼,原产于日本的深海鱼,其它地区也有分布,如太平洋、大西洋的北部沿岸,以及我国东北的黑龙江、图们江下游到台湾沿海都有出产,由于过度捕捞,导致多春鱼数量大减,目前市面上多春鱼主要是在加拿大和挪威捕获的。
多春鱼个头不大,最大只能长到23cm,虽然它个头不大,但是肉质非常的嫩滑,且鱼骨煎酥,在吃时配上鱼酱,味道十分鲜美,另外将多春鱼鱼身煎好后会自带蛋香的酥脆,口感极佳。
多春鱼的功效作用
多春鱼营养价值非常高,富含微量元素、矿物质盐、蛋白质等,食用具有很多功效作用,如亮发、健脑、益肝、润肠、养颜护肤等,具体功效作用如下:
1、亮发。多春鱼内含多种营养元素,多吃可以使人发质变好。
2、健脑。多春鱼有很好的健脑功效,食用可以补充大脑营养,让人变得更聪明,适合儿童食用。
3、益肝、健脾。食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。
4、润肠。多春鱼肉质嫩滑,食用对人的肠道有滋润作用。
5、养颜护肤。多春鱼有很多的鱼籽,且鱼籽营养价值非常高的,可以增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
多春鱼为什么全是籽?
多春鱼之所以叫这个名字,是因为其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名多春鱼。多春鱼是一种雌雄异体,又可以雌雄互相转化,且雄性存在极少的种类。所以我们吃的几乎全是雌性,所以基本肚子里都是鱼籽。