鱿鱼今年的价格是多少？吃鱿鱼有什么好处？如何购买优质鱿鱼

一、今年鱿鱼价格怎样？

广东广州市番禺区红鱿鱼7元/斤；广西钦州市钦南区北部湾鱿鱼12元/斤；广东广州市番禺区东海鱿鱼14元/斤 ；广西钦州市钦南区印尼鱿鱼23元/斤；山东济南市历城区阿根廷鱿鱼16元/斤；广西钦州市钦南区红鱿鱼17.5元/斤；广西北海市银海区北部湾鱿鱼25元/斤。（以上鱿鱼价格信息来源于用户产地大宗批发报价，具体应以实地为主）

二、吃鱿鱼的好处

1、鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质与人体所需的氨基酸外，也含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，防止成人病，缓解疲劳，恢复视力，缓解肝脏功能。它包含的多肽和硒等微量元素有抗病毒与抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

2、此外，鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。特别是硒，临床发觉，糖尿病患者体内大体缺硒，其血液中的硒含量明显低于健康人。所以，补硒有利于改善糖尿病病人的各种症状，且能够减少糖尿病病人各种并发症的产生。

（1）鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。

（2）鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

（3）其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

三、如何选购到优质鱿鱼？

1、优质鱿鱼：

（1）鲜鱿鱼体形完整，呈粉红色，有光泽，体表略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红。

（2）鱼头与身体连接紧密，不易扯断。

（3）优质鱿鱼肉不太厚，在灯光下通透的不会太韧。

（4）按压鱼身上的膜，紧实、有弹性。

（5）优质鱿鱼尺寸不会太大，也不会太小，一只手掌大小恰好。

（6）鱿鱼干则应柔软、不生硬，体形完整坚实，肉肥厚，微透红色，无霉点。

2、劣质鱿鱼：

（1）劣质鱿鱼体形瘦小残缺，颜色略黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑色或霉红色。

（2）鱿鱼干用手摸起来很干很硬，一般都是放置较久的。