冬蜜多少钱一斤?
冬蜜是南方特有的冬季蜜种,产于每年的10月-第二年的2月,常见的冬蜜有枇杷蜜、鸭脚木蜜、野桂花蜜等。冬蜜具有中药疗效,产量少,因此纯正的冬蜜价格比一般蜂蜜要高的多,市场价格在70-120元/斤,不同的品种,销售渠道价格有所区别,若是直接去产地购买,价格会便宜一些,而要是在实体店,或者是超市、网络平台,经过了包装等人工成本后,价格自然贵一些。
冬蜜和春蜜有什么区别?
1、收获季节
冬蜜是冬天收获的蜂蜜,收获时间在立冬以后,而春蜜就是春天采集酿成的蜂蜜。
2、品种不同
冬蜜的常见的有枇杷蜜、鸭脚木蜜、野桂花蜜等,而春蜜常见的有洋槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜等。
3、外观区别
春蜜品种多,不同的品种颜色各异,如荔枝蜜淡黄色、柑橘蜜橙黄色、油菜花蜜白色、枣花蜜琥珀色等,而冬蜜比较容易结晶。
4、水分不同
春季雨水比较充足,所以春蜜含水量会比较高,在浓度上是远远比不上冬蜜的。而冬蜜由于水分较少,因此纯度比较高。
5、价格不同
冬蜜的纯度要比春蜜高,水分较少,含有的营养成分比春蜜高,可储存时间比较长,所以比春蜜贵。
冬蜜的介绍
冬蜜有广义和狭义的区别,广义冬蜜主要指的是冬季收获的蜂蜜,冬季空气干燥,此时巢蜜浓度比其它季节都要高,所以冬蜜质量非常的好,且传统土法养蜂一般在冬至前后割蜜,故名冬蜜。
狭义上的冬蜜主要指鹅掌柴花蜜,它是南方特有冬季蜜种。这种蜂蜜具有色泽琥珀、易结晶、味甘带有苦味,除了可以清热、解毒、润燥外,还对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有较好辅助疗效。
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