大蒜是常见的调味蔬菜之一,很多人的生活饮食习惯中,大蒜是绝对不能缺少的,而我国的大蒜种植面积也是非常大的,像山东省的金乡、安丘、苍山等,都是比较出名的大蒜产地,下面一起来了解下我国哪些地方产的大蒜比较出名?
1、苍山大蒜
苍山大蒜,山东省兰陵县(原苍山县)特产,中国国家地理标志产品。苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。
2、杞县大蒜
杞县大蒜,河南省开封市杞县特产,全国农产品地理标志。杞县地处北温暖温带地带,适宜种植大蒜,主要有紫皮蒜和白皮蒜两种。
3、金乡大蒜
金乡县是我国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已达2000余年,金乡大蒜具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。
4、耿庄大蒜
耿庄大蒜,产地位于辽宁省海城市耿庄镇,农产品地理标志。
5、温江大蒜
温江是大蒜的著名产区之一,具有味香辣,油脂重,粒大,色泽光亮,含有多种维生素,营养丰富的特点。
我国大蒜种植面积广阔,有名的大蒜产地还蛮多的,比如宝坻大蒜、乐都紫皮大蒜、应县紫皮大蒜、安丘大蒜、临清大蒜等等,总之很有很多,且品种也十分丰富。