生活中有很多”闻起来臭吃起来美味“的食物都有其广大的受众群体,比如臭豆腐、螺蛳粉、臭鳜鱼、榴莲等等,喜欢吃的朋友甚至不觉得闻起来有怪味,只会觉得很香,下面一起了解下最受欢迎的榴莲品种有哪些?
1、猫山王D197
在众多品种的榴莲中,又以马来西亚的猫山王榴莲最为著名,被誉为榴莲界的“爱马仕“,猫山王榴莲,初期叫做坤玉王,毛生或毛生王,母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上,70年代母树眼皮被驳接移植,大量种植于彭亨州的劳勿,文冬,吉流,双溪兰等地,农业部注册编号为D197。
2、苏丹王D24
D24是指马来西亚产的“苏丹王榴莲”别称,比较大众,土壤和气候条件造就了苏丹王细腻的口感,相较于猫山王的浓郁,苏丹王气味清淡,伴有奶油味,果肉软绵。
3、干尧榴莲
干尧榴莲产自越南,是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,味道虽然不如猫山王,但是比起金枕头也是别有一番风味,在不同的成熟阶段有不同的口感体验。口感香糯,榴莲味重且甜。
4、金凤榴莲
马来西亚金凤榴莲也被称为“东甲王”,所谓的“金凤”通常指的就是种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实,这种极品可遇而不可求。
5、XO榴莲
该品种存放越久,香气越浓郁,挑选XO榴莲的时候,应当选择那些更成熟、水分更多的,这样的XO榴莲更香。
6、红虾榴莲
红虾榴莲是为期少数能与猫山王媲美的品种,产量极少,非常抢手。外壳呈圆形,肉色偏红,果肉和奶油般光滑,芳香味,苦中带甜,回味无穷。