一、榴莲不能和什么一起吃?
1.榴莲不能和酒一起吃
酒与榴莲都是属于热气的食物,会引起身体的不适或是更大的麻烦。
2.榴莲不能和荔枝一起吃
吃榴莲之后,不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油。
3.榴莲不能和海鲜一起吃
海鲜是寒性食物,榴莲则相反,如果两者一起吃,会导致肠胃严重不适。
4.榴莲不能和牛奶一起吃
牛奶的热量非常高,而吃榴莲会对身体造成较大的负担(肾病,糖尿病患者禁止进食榴莲),如果吃了榴莲后又大量饮用牛奶,很有可能导致身体极大不舒服。同样可乐也不能和榴莲一起吃。
5.榴莲一次性不宜吃太多
榴莲不能多吃,吃多了反而会对身体造成负担,就算是健康人,都只能少量吃,至于那些患慢性全身疾病的人,例如糖尿病,肾病,一口也不要吃为妙。
二、榴莲没熟打开后怎么办?
将已经剥开的榴莲一部分果肉用保鲜膜包住放入冰箱冷藏,一部分果肉用保鲜袋装好,然后放置在大米中(利用大米散发出来的乙烯来催熟榴莲),一部分果肉微波炉加热。当然最美味的榴莲还是自然成熟的为佳。
三、榴莲的功效与作用禁忌
榴莲含有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等;榴莲性热,体质偏寒的人可以适当多吃;榴莲谷氨酸含量高,能调节体内酸碱平衡。
禁忌前文我们说过很多了,再提醒大家榴莲吃后不宜喝酒,会降低人体中代谢酒精的能力,更易喝醉。不要和热性食物一起吃,如羊肉、红枣等更容易上火。