一、林黑文厚牡蛎多少钱一斤?
福建漳州市诏安县林黑文厚牡蛎2.2元/斤;广东佛山市南海区林黑文厚牡蛎2元/斤;广东潮州市饶平县林黑文厚牡蛎3.9元/斤。(此价格仅供大家参考)
二、林黑文厚牡蛎的原产地在哪?
林黑文厚牡蛎的原产地在圣罗伦斯湾到西印度洋群岛,目前已引进北美西海岸。因产自维吉尼亚州长岛的林黑文湾地区而得名。长15公分(6吋);雌体一次排卵可达5000万枚。在北美的食用贝中商业价值最大。
三、牡蛎有哪些保存方法?
1、用保鲜膜包好,另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好,时间久了不新鲜,影响味道的。
2、牡蛎的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温,高了滋生细菌,导致蚝肉腐烂,低了会冻坏或冻死牡蛎。最多在冰柜中保存6天,而且不能随意翻动或与其他食品混杂搁放。要冷藏,不能冷冻!把碎冰块放在牡蛎上面就可以了。
3、另外还可以试一下把购买回来的新鲜的牡蛎用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存一两天。
四、食用牡蛎要注意哪些事项?
1、如果选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。
2、如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入牡蛎,待外壳完全张开后,再蒸4-9分钟即可。
3、同时要注意,在蒸煮牡蛎的过程中,尽量用小锅,避免用太大的锅一次做太多,否则可能造成牡蛎受热不均,使一部分牡蛎无法熟透。
4、在蒸煮过程中无法张开的牡蛎,不要食用。