大悟泥鳅产于何处？品种有什么特点

大悟泥鳅是哪里产的?

大悟泥鳅是湖北省孝感市大悟县产的，是孝感市特产，也是中国国家地理标志产品。大悟泥鳅肉质细嫩、汤汁乳白、口感甘甜、味道香浓，烹饪后肉刺易分离，很受欢迎。

大悟泥鳅品种有什么特点?

大悟泥鳅以中华真泥鳅为主导品种，具有品质高，效益好等特点。大悟泥鳅体型长圆筒状，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形。口须5对，上3对，稍长，下2对，一长一短。尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。背侧灰黑色，并有小斑点。腹部白色或浅黄色，尾柄基部上方有一黑色大斑。体表粘液较多，头部尖，吻部向前突出，眼和口较小。商品鳅个体20g左右。

大悟泥鳅养殖管理事项

1、施肥。泥鳅喜肥水。鳅种下塘、下田后，要根据水质肥瘦合理施肥，以增加天然饵料。池水、稻田水透明度应保持在15cm左右。一般15d-20d追肥一次，池塘每次施用有机肥500kg/h㎡-800kg/h㎡。不可施化肥。

2、换水。池塘水深保持在50cm-80cm，稻田水深保持在10cm-20cm，每7d-10d换水一次;水温达30℃时应勤换水，并增加水深。

3、巡塘巡田。每天早、中、晚巡塘巡田三次，密切注意池水的水色变化和泥鳅的活动情况;及时观察饵料投喂后的摄食状况;应经常检查注、排水口以及池埂、田埂，发现问题及时处理。

4、病害防治。疾病防治应以预防为主、防治结合、不产生公害为原则，鳅种放养前应进行鱼体消毒。高温季节或鱼病流行季节，每7d-10d应对食场进行消毒，也可在食场附近用漂白粉挂袋消毒。泥鳅的常见病有水霉病、赤皮病、打印病、车轮虫病、三代虫病、气泡病等。应定期检查鱼体，发现鱼病对症治疗。

此外泥鳅要注意敌害防治，常见的敌害生物有蛙类、鸟类、鼠类及肉食性鱼类等。养鳅环境必须设置防护设施，以防止危害性生物入侵。应清除肉食性鱼类，严防注水时混入。