四川省资阳市有哪些特产

作者:刘利翔2022-10-24 08:50:13

四川省资阳市有哪些特产

1、安岳柠檬

安岳柠檬是四川省资阳市安岳县特产。安岳是“中国柠檬之都”,种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上,是中国唯一柠檬商品生产基地县。素有“中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳”的美誉。

2、天池藕粉

天池藕粉是当地的特产美食,做出来的藕粉羹色泽清亮透明,口感细腻润滑,清香味沁人心脾,十分具有滋味。而且味道纯正,甜而不腻,深受大众喜爱。

3、安岳米卷

安岳密卷是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一历史悠久,制作工艺精细,采用多道工序制作而成。入口润滑醇香,口感丰富,滋味鲜美,滋味悠长,让人回味无穷。

4、伍堡红花藕

伍堡红花藕,是四川省资阳乐至县忠义镇的著名特产,该品皮质白,节段长,肉头肥厚,粉质适中,入口化渣,略带回甜,口感上佳。因煮熟后略带红色,当地人称之为“红花藕”。

5、临江寺豆瓣

临江寺豆瓣距今已有近300年的历史,是资阳市唯一的“中华老字号”,四川省级非物质文化遗产。也是所有雁城人珍贵的记忆,是资阳最著名的四川特产。

6、周礼粉条

以地道安岳红薯淀粉为主原料加工制作而成,2011年被批准列为国家地理标志保护产品。其银白透明、丝条匀称、味道鲜美等特点,让周礼粉条圈粉无数。

7、乐至青帅花椒

雁江有临江寺豆瓣,安岳有柠檬,而乐至则有帅青花椒。花椒是川菜使用频率极高的一种调味香料,无论红烧、卤味、凉拌等,均可用到它,常用来去膻增鲜,而产自乐至县佛星镇的帅青花椒,更是麻味持久、香味浓郁。

8、雁江蜜柑

四川省资阳市特产,中国国家地理标志产品。雁江蜜柑果型端庄,皮薄光滑,色泽鲜艳,口感极具特色,细嫩化渣。且果肉与果皮成熟一致。

本文由作者上传并发布,农南网仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表农南网立场。