一、部分地区的河蟹养殖状况分析
1、从河蟹的生产方面来分析
由于河蟹养殖前期的气温各方面都很适宜,所以在河蟹进行第一、二次蜕壳的时候,情况是较为良好的。但是到后期因为天气又闷又热、雨水也较少,河蟹生长到第三次蜕壳后,就普遍出现了死亡现象。在河蟹第四、五次蜕壳时,有部分池塘出现了暴发性的死亡,因而大面积的减少了产量。
2、从河蟹的市场方面来分析
由于河蟹养殖近年来在全国各地的兴起,已成为一个超规模性产业。因南北气候的差异,今年江苏兴化相对丰产,对其他市场价格也造成了一定影响,加上苏州阳澄湖对经营市场的整顿,影响就更加大了。今年河蟹市场优质河蟹的收购价相比去年下降20元/斤,一市场价格低,扩大了亏损面。
3、从河蟹的养殖效益方面来分析
今年在河蟹的养殖过程中,都是在养殖后期才出现的死亡,而螃蟹的饲料和生产性投资都已基本投入。因河蟹死亡回捕率低,产量低和后期市场河蟹价格走低。今年河蟹生产赢利的农户,每亩赢利效益也只在几千元左右,效益比往年低了一些。
二、河蟹养殖的应对措施
1、河蟹产业的超规模化发展,势必引发市场的激烈竞争,河蟹养殖应从良种繁育技术和养殖模式、养殖结构上多下功夫。
2、在选种上要选择健壮的大种,育好蟹苗。
3、在河蟹养殖过程中,增加高温缺氧的防护措施是非常有必要性的。
4、采用多品种河蟹套养的方式,优化养殖结构,分担养殖风险。
5、在河蟹养殖上,要勇于探索新的养殖技术方法,提高市场上面的竞争力,确保站位于河蟹养殖技术,以及销售市场产业链的前方,力争稳定发展。