软柿子是什么意思？软柿子和硬柿子有什么区别

软柿子是什么意思?

俗语常说柿子专挑软的捏，其实这不仅仅代表了挑选了柿子的习惯，也蕴含着一个为人处世的讽刺现象，就是有的人在日常生活中，欺软怕硬，专门去欺负那些好说话或者是弱势的人，这种人的情况就被形容为“软柿子”。

软柿子和硬柿子有什么区别?

从营养价值上来说，软柿子的含糖量是比脆柿子要高的，而且软柿子的蛋白质含量高，还有多种对身体有好处的营养元素，冬天吃这个是极佳的。并不是说脆柿子没有营养，只是相对于而言，脆柿子的营养含量少一些而已。

从价格上来说，软柿子的价钱总是比脆柿子高很多。价格之所以差距这么大，除了营养不同， 很大原因就是两者的保存问题，熟透的软柿子很容易坏，而脆柿子放更久也没有什么问题。

从口感上来说，就更容易分辨了，软柿子吃起来沙沙绵绵的，并且非常甜，而脆柿子就比较脆，清甜爽口。

软柿子的功效和作用

软柿子的营养很丰富，含有丰富的糖分，维生素、矿物质、胡萝卜素等，可以清热润肺，生津解毒，还含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，保护胃部，可以改善肠道健康，防治便秘;可以降血压、降血脂;改善心血管健康，预防心脑血管疾病。喝酒后吃软柿子还可以解酒，柿子中含有的鞣酸和酶，能够分解酒精，含有的钾元素，可以利尿，加速酒精的排出。