为什么紫椴蜜这么贵？如何辨别真假

一、紫椴蜜为什么那么贵?

1、紫椴花是指椴树科植物紫椴的花，主要生长于东北长白山主峰那丹哈达岭，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物，是难得的森林蜜种。

2、蜜紫椴花原蜜就是一种原生态的高浓度成熟蜂蜜，具有较浓郁的香味，紫椴花原蜜还是一种低温自然完全结晶蜜。

3、紫椴花果原蜜是一种纯天然的成熟蜜，未经任何加工处理，保留了其原有的营养价值。

二、怎么辨别紫椴蜜的真假?

1、看。椴树蜜一般容易产生结晶液体状，结晶以后的色泽为浅琥珀色。这是国家鉴定的椴树蜜原色。如果说购买的时候看到颜色过深或是过浅的椴树蜜，那么需要特别留意。

2、尝。椴树蜜放入嘴里，有带有一种淡淡的酸味，但是不会太明显，能够自然的流入进喉咙里去，甜而不腻，而且有清香感。

3、结晶。椴树蜜结晶有粗有细，但是不可以用肉眼去看，可以用手碾压，如果结晶松软，人口即化 ，那么这样的椴树蜜多半是真的。