一斤花生多少钱？如何购买优质花生

一、今日花生多少钱一斤？

现在市场上的花生价格会因产地与品质不同，而有所差异，当前河南鹤壁市浚县花生4.45元/斤；吉林松原市扶余市鲜花生5.6元/斤；吉林白城市洮北区鲜花生4.5元/斤。以上价格仅供大家参考。

二、怎么选购生花生?

1、看颜色

质量好的花生外壳呈现的是土黄色，或者有些偏白，而且色泽分布也是比较均匀的;但是质量差的花生就颜色比较暗。

2、看状态

质量好的花生颗粒饱满，形状也差不多，大小均匀;但是质量差的果仁就比叫小，如果晃动的话还能听到声音。

3、闻味道

质量越好的花生越香，是自然的花生香气，但是味道越淡的质量越差。

三、常吃花生有什么好处?

1、平衡膳食

花生中含有的维生素和矿物质都是非常好的物质，能够补充营养，改善人体营养失衡的情况，可以提高身体素质。

2、抗衰老

花生之类的坚果都是有非常好的抗衰老的效果的，因为其中含有很多有利于心血管健康的物质，所以坚持食用非常好。

四、花生吃多了会怎样？

1、会胖

花生吃多会长胖是因为花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头。所以想减肥的人应远离花生。

2、导致腹泻

花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。

3、炒花生吃多了就会上火

实验表明，炒花生时，温度骤然升高至120℃以上，既清除了花生中的“自由水”，又破坏了“结合水”中的氢键，使原本味甘性平的花生变成了性燥热的炒花生。摄入炒花生后，食物中的结合水会自行修复，释放出大量的能量。这些额外释放的能量破坏了人体上消化道组织表面的水化膜，激活钠泵，能量代谢活动增强，产热过多，以致局部热量释放过度而“上火”。

4、发霉花生吃多了容易致癌

花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。

看完上文，我们可以知道每个地区的花生价格都有所区别，如果想购买到优质的花生，可以学习上面的一些选购技巧。一般来说，花生吃多了也会有很多不利之处，所以大家平常也不要过量食用哦！