一、辣椒需要勤浇小水
辣椒的根系较浅,主要分布在10-15cm的土层中,没有办法下扎到深层土壤中吸收水分。而且辣椒的根量少,须根不发达,所以需要勤浇水才能使辣椒能及时吸收水分。另外,辣椒既不抗旱也不抗涝,如果对辣椒一次性大水漫灌,或是土壤中排水不畅,根系很容易缺氧死亡。所以在土壤微干以后勤浇小水,使土壤微微湿润即可,这样可以在保证辣椒需水量的同时,不会影响辣椒的正常生长发育。
二、辣椒不同生长时期的需水量
辣椒在育苗时一般不需要浇水,适当蹲苗可以培育壮苗。当辣椒苗移栽定植以后,需要浇一次定植水,然后当辣椒生长出新叶以后,可以每5-7天浇一次水。
辣椒开花前5天左右浇一次透水,然后开花期适当控水,在土壤较干的时候浇一次水即可。
当辣椒坐果以后,需要逐渐增大浇水量,由每3-4天浇一次水增加到每2天浇一次水。然后在辣椒成熟前7-10天停止浇水。