一、胡椒的产地分布在哪?
胡椒的原产地为东南亚,现广泛种植于热带地区,我国台湾、福建、广东、广西、云南等省区均有栽培,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等地是胡椒的主要出口国。
二、胡椒的品种分布
1、黑胡椒
黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物,原产于印度马拉巴海岸,中国广西、广东、云南、海南等地有栽培,果味辛辣,是人们最早使用的香料之一,可能是现在使用最为广泛的香料。
2、白胡椒
白胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实,气味芳香,是人们喜爱的调味品之一,主产于广东、广西及云南等地,表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹,其药用价值比黑胡椒稍高一些。
3、绿胡椒
绿胡椒辣度较低,用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品中,主要产于巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等地。
4、红胡椒
红胡椒是巴西胡椒树的果实,原产地为巴西、阿根廷和巴拉圭等地,后来被引入许多地方,主要当作装饰或遮荫植物,因为是种具有侵略性的植物,所以时至今日,绝大多数的温带地区都看得到巴西胡椒树的踪迹。
三、黑胡椒粉的适合人群
1、适合虚寒体质的人使用;
2、感冒时也适合使用,黑胡椒粉能帮助退烧;
3、肠胃不好的人。和所有香料类精油一样,黑胡椒粉对消化系统是很有帮助的,能刺激肠胃蠕动,帮助排气、对于肠胃痉挛引起的疼痛也能舒缓;
4、老人和女人更适合。黑胡椒粉有促进血液循环、消水肿、帮助排尿;
5、体力劳动者。黑胡椒粉对于关节肌肉方面的疼痛,有一定的缓解功效;
6、情绪低落的人。黑胡椒粉能提振心神,使人感觉有精神,从悲伤情绪中跳脱出来。