蓝莓一天吃多少克合适?
蓝莓一天吃4~6个就可以了,重量在在60克左右较佳。蓝莓可以鲜食,尤其是带果皮一起食用,蓝莓花青素很多都集中在果皮上,此外可以将蓝莓洗净搭配酸奶食用,酸奶富含蛋白质,两者搭配,营养价值更高。
蓝莓吃多了会怎样?
1、腹泻
蓝莓属于凉性水果,且具有轻泻的功效,吃多了容易加重体内寒气,特别是胃酸过多的人,要注意少吃蓝莓,不然容易导致腹泻、腹痛等症状。
2、消化不良
蓝莓吃太多,不利于大便的形成,可能会出现大便难以成型,不利于排出。会增加胃部的负担,胃动力下降,容易导致消化不良。
3、血糖升高
蓝莓中含有较多的糖分,但其中大部分都是果糖,易于被人体吸收,适量食用并不会对人体造成伤害,但吃多了则会导致血糖升高过快,对于糖尿病患者来说食用过量蓝莓,容易导致其血糖升高。
4、导致结石
蓝莓中含有一定量的有机酸物质,其中一部分是草酸盐,过量食用,草酸会在体内生成结晶体,导致结石出现,从而对人体的健康造成威胁。
5、过敏反应
蓝莓中含有水杨酸盐,而水杨酸盐是阿司匹林的主要成分,对于阿司匹林过敏的人,可能也对蓝莓过敏,食用之后可能会出现哮喘、喘息、胃痛、皮疹等过敏不适症状发生。
6、损伤牙齿
蓝莓中的酸性物质含量比较高,当吃多了蓝莓,要是不及时进行漱口,任留这些物质在口腔中残留,时间一长可能会损伤牙釉质,从而损伤牙齿。
吃蓝莓的禁忌人群
1、蓝莓具通便利尿、轻泻的功效,肠胃不好、腹泻的人慎食。
2、肾脏或或胆囊未治愈的人,要尽量少吃蓝莓,因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。
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