海口有哪些著名的特产

作者:刘利翔2022-06-04 08:48:59

海口有哪些著名的特产

一、永兴黄皮

海口永兴镇是世界黄皮原产地之一,其野生黄皮林生长年代久远,是世界黄皮种质资源基因库之一。永兴黄皮果大而皮较厚,果皮蜡黄有光泽,可食率要高,果肉黄白色,风味甜中带酸,甜度口感俱佳,品质上乘,带有独特蜜香,作为特色产品带给小伙伴尝尝还是不错的选择的。

二、永兴荔枝

永兴荔枝是海南海口秀英区的特产,永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称,由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素,永兴荔枝果大、核小、味美、色艳,常食还有保健功效。永兴荔枝果肉厚、肉质软,乳白色,汁多,味淡甜,具香气,果核较大,其中南岛无核是永兴荔枝中的极品,为世所罕见的珍贵无核种质,被誉为“中华第一荔”。

三、特色茶类

海南的茶除传统的红茶、绿茶外还有水满茶、鹧鸪茶、苦丁茶、香兰茶和槟榔果茶等。水满茶是海南五指山野茶。鹧鸪茶主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。槟榔果茶采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料。

四、蚵筋

蚵筋是海口的特产之一,蚵筋加工商品成片状,长约3、4厘米,宽1厘米左右,色淡黄而有光泽,表面有白霜,肉丝清晰,它是舞厅、剧院茶座上的名贵小食,人们在看戏或品茶之时,用手或牙齿撕开一丝丝的蚵筋,慢慢咀嚼,则感到味道鲜美,而且具有一种独特的香味。华侨回乡或旅游者到海南旅游,都爱品尝蚵筋,领会一下南国奇味。

五、椰丝糯米粑

椰丝糯米粑是常见的一种特产,主料是用粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以野菠萝叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃。此粑糍而不腻,清甜可口,风味独具特色。

六、石山黑豆

石山黑豆又名橹豆、黑大豆、零乌豆,表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。因产于海口市秀英区石山镇而得名,除了拥有寻常黑豆的营养价值,还因受到火山土壤滋养,含有丰富的硒元素等矿物质,是近年来受市场欢迎的健康新宠。

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