皇冠梨产地在哪里？如何选择皇冠梨

皇冠梨产地在哪？

皇冠梨的主要产地在我国的河北石家庄赵县，赵县所产的皇冠梨不仅产量大，而且品质很好。最近几年该地的皇冠梨种植面积已经扩大到周边，比如临近的藁城、晋州。而出河北之外，我国的河南、山东、山西等地也都有皇冠梨的产出。

皇冠梨和雪梨有什么区别？

1、品种区别

皇冠梨，属于蔷薇科、梨属、白梨种，属于杂交品种，为雪花梨和新世纪梨杂交培育而成；雪梨，属于蔷薇科、梨属、雪梨种，是一种比较古老的梨子品种，主产于四川、安徽等地。

2、外观不同

皇冠梨果实椭圆，表皮较光滑，带有微小的果点，平均果重250克左右；雪梨的外观呈圆形或扁圆形，表皮较粗糙，果点也要比皇冠梨大一些。

3、口感不同

皇冠梨的肉质细腻，口感脆爽多汁，酸甜适中；雪梨口感脆嫩且味道甘甜，但肉质较厚，生吃不如皇冠梨。

皇冠梨要怎么挑选？

和大多数梨类商品一样，首先可以通过果皮辨别其新鲜度。若摸起来手感硬实，果肉紧致的梨水分充盈，鲜度较高；相反，果皮摸起来皱皱的，往往是存放时间过长，新鲜度不好。

其次就是观察果柄，新鲜的皇冠梨，果柄颜色带有少量的绿色，而果柄颜色呈现黑褐色，有的甚至没有果柄的皇冠梨，则不建议挑选。也可以拎起果柄，若是果柄脱落，说明梨子失水过多，梨子不新鲜。