芝麻斑产地在哪里？芝麻斑和青斑有什么区别

芝麻斑产地在哪？

芝麻斑是南方海域常见的石斑鱼品种，常年生活在海岸边岸礁区里。芝麻斑鱼头、鱼身和鳍都呈褐色。鱼体呈纺锤形，体侧斑点大于瞳孔。一般在5-8月集中上市。

芝麻斑和青斑有什么区别？

芝麻斑鱼在潮汕有人又简称为麻斑，身体深棕色，长满像芝麻粒般微赤的圆点，鱼体呈纺缍形，尾鳍后缘截平，背鳍软条部、臀鳍及尾鳍有单纯的白色，常年生活在海岸边岸礁区里。

青斑属于是一种比较贵重的石斑鱼，价格比芝麻拌要贵。而且它的肉质比较鲜美，营养也丰富，受到了众多食客的喜欢。青斑的外表是呈现红色的，有着几条斑纹，主要是分布在我国的热带地区。

芝麻班怎么做好吃？

和其他石斑鱼种类一样，芝麻斑也比较适合清蒸的做法。做法如下：

1、食材：芝麻斑、姜、葱、香菜、橄榄油、生抽、白糖、料酒、胡椒粉等。

2、制作：

（1）鱼处理干净放入碟子里。

（2）锅里注入适合清水，放入蒸隔架子把水烧开。

（3）把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。

（4）打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。

（5）取出碟子将水分倒掉备用。

（6）烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。

（7）加入调好的生抽、白糖。煮开熄火。

（8）装盘，最后放入香菜点缀一下。