南非鲍产地在哪里？如何选择南非鲍

一、南非鲍产地在哪？

鲍鱼种类丰富，产地有很多，现在南非鲍在市场上深受消费者喜欢，而且主要在日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国等地分布，而且海水咸度一般，温度适宜，有充足的阳光照射，非常利于南非鲍生长，这种鲍鱼适应性强，生长速度快，产出的肉质鲜嫩无比，质量也是不可挑剔的。

二、如何挑选南非鲍？

1、看外观

南非鲍是一种浅棕色的椭圆形状，外观亮丽，而且有光泽，肉质肥厚，里面有许多的汁水，两面对称，个头比较均匀，这样的鲍鱼肉质是很不错的，而且有弹性。

2、看产地

从南非鲍的生产情况来看，很多地方产出的南非鲍品质有高低，而且品质越高的南非鲍生产环境越优越，南非、澳大利亚产出的南非鲍汁多肉厚，品质极佳，大家选购的时候，可以根据产地选择。

3、看肉质

南非鲍有干制的和新鲜的，其肉质有很大差别，鲜销的南非鲍，是有保质期的，如果周期变长，肉质会变得松软，口感也会变差，肉质紧实、色泽艳丽、有淡黄色斑点或者比较光滑，这种南非鲍品质极佳。

4、尝口感

南非鲍的自带甜味，而且肉质有韧劲，如果食用的时候，肉质比较粗糙，品尝到的南非鲍肯定就不那么鲜美了。