什么是水果红薯?与普通红薯有什么区别

作者:刘利翔2022-12-13 08:18:24

什么是水果红薯?与普通红薯有什么区别

红薯是我国农村地区比较常见的农作物,按照内瓢的颜色分一般有红心、白心、紫心等,按照用途来分的话,一种是烤红薯,一种是淀粉含量高用于提取加工成粉条比较多,在农村的朋友小时候肯定都生吃过红薯,其实很多红薯都是能生吃的,而现在市面上有一种水果红薯口感特别适合生吃?

水果红薯是什么品种?和普通红薯有什么区别?

其实水果型红薯也是红薯的一个种类,区别就是口感上,水果红薯生吃起来要更好吃一些,而常见的红薯煮熟起来更香甜软糯。比较出名的水果红薯品种就有花心薯,栽培出的保健型红薯新品种,而非转基因而产生。

花心薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。分布于广东增城派潭,广西;亚洲其它热带地区也有。

红薯怎么保存?

1.室内存储法

红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度过高时,又会生芽,最好把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,最好放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱,在堆放红薯的地方和靠墙处,应垫上木板,薯堆上再盖些东西,以防受潮。在温暖的白天里,要适当打开窗口换换气,以保持室内空气新鲜,应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯最好放在太阳下晒几小时,以减少伤口水分,促使愈合,在取用时,要轻拿轻放,避免碰伤。

2.井窖贮藏

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

3.棚窖贮藏

一般挖宽约2米,长3~4米,深2米左右的地窖。将红薯由底向上逐块堆积,应避免红薯与窖壁直接接触。

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