黑龙江省宁安市有哪些特产

宁安市位于黑龙江省东南部，是黑龙江省的内陆口岸，隶属于牡丹江市。这里气候温和，降雨充沛，以古老、秀丽、富饶闻名于省内外。那么宁安市的特产有哪些？下面一起来了解下吧。

1、宁安大蒜

宁安大蒜是宁安市的著名特产，为国家地理标志产品。宁安大蒜的特点是头大瓣匀，皮薄多汁，辣而味甘，大蒜素含量高，品质极佳。不仅在国内受宠，而且也享誉国外。

2、宁安虹鳟鱼

宁安虹鳟鱼为农产品地理标志产品，是一种冷水性经济鱼类，肉厚而实，肉质鲜嫩，无异味，无肌间刺。可做成烤、蒸、清炖、熏、生鱼片等各种味美佳肴。

3、镜泊鲤鱼丝

镜泊鲤鱼丝为镜泊湖畔的传统佳肴，制作精细、考究。以嫩脆鲜香，爽滑适口而闻名。

4、兰岗西瓜

兰岗西瓜在宁安市已有150多年的种植历史，随着种植技术的不断提高，如今形成了以其产自寒地黑土、绿色的栽培方式，造就出了兰岗西瓜品质好、口味甜、营养高的特点，因此享誉全省，畅销哈市。

5、宁古塔年猪菜

宁古塔年猪菜起源于民间，最初形式为乡宴，品种较单一,大多是春节前食用，被称为年猪菜。如今年猪菜已在东三省乃至神州大地而闻名，除农村依然称之为年猪菜外，城市以及酒店已改称为“杀猪菜”。

6、玫瑰酥饼

玫瑰酥饼是宁安市的风味小吃，系用面粉、白糖等制坯烤制而成。具有甜香酥脆，花香气浓的特点。

7、针松茸

针松茸也叫松口蘑，在镜泊湖沿岸，每到金秋时节便可以采集到赛过黄金针松茸。针松茸体态肥大，肉质银白细嫩，香味浓郁清新，营养价值和药用价值极高。

8、响水大米

响水大米为宁安市渤海镇的特产，其焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，因此成为了人民大会堂的国宴用米，曾于1992-1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”。