种植前景好的蔬菜项目有哪些

一、马苋菜

马苋菜算是近年来比较流行的一个野菜品种，现在的人没有以前那么喜欢吃大鱼大肉，反而开始追求起健康绿色的蔬菜了，而马苋菜正是大家需求得较多的一种。马苋菜富含各种营养价值，对人体健康有利。

二、秋葵

秋葵的大名也是近几年开始如雷贯耳的，好像想追求健康养生，就要多吃秋葵一样，但实际上秋葵也确实是一种富含药用疗效的蔬菜，是对胃肠病患者来说非常好的蔬菜，也很符合当下人们的养生保健追求。

三、茼蒿

大鱼大肉吃多了，人们就开始追求起清粥小菜了，近几年来的很多野菜品种开始活跃起来，除了第一种我们说到的马苋菜以外，还有茼蒿、鱼腥草、芥菜等。茼蒿的知名度算是野菜中比较高的，有的人认为它的香味很奇特，有的人确认为非常好闻。茼蒿的功效作用也非常多，比如降血压、调理脾胃等。现在人工种植的茼蒿也比以前多，有想法的可以考虑。

四、竹笋

竹笋的营养价值极高，且低脂低热，还能通肠利便等。很多城市人喜欢吃，现在的竹笋大部分还是野生的，到了季节，农户们就会去竹林里面挖取。有条件有想法的农户可以考虑规模化种植。