福建福清市有哪些特产

一、福清鱼丸

福清鱼丸是福建福清的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分讲究，选用鱼肉为主要原料，再采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼丸质细味鲜，滑嫩爽口。

二、福清光饼

光饼是福清传统风味小吃之一，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。选用优质的面粉、芝麻、酵母为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的福清光饼色、香、味俱备。

三、渔溪龙眼

渔溪龙眼是福建福清的特色水果，有着非常悠久的历史，起源于清朝光绪年间。鱼溪镇有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，所产出的龙眼皮薄、核小、肉脆、口感好。

四、福州茉莉花茶

福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶特点：福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

五、芋馃

芋馃是福建福清的特色小吃，是坊间大众化小吃类糕点，选用芋头为主要原料，然后采用传统的制作方法制作而成，食用时切割成薄片呈三角形，放入热油锅猛火炸至馃皮黄酥。

六、太城枇杷

太城枇杷是福建福清的特色水果，福清有着优越的地理环境，温暖湿润，夏无酷暑，冬无严寒，雨季、干季分明，非常适合枇杷的生长，所产出的枇杷肉质致密，细嫩，纤维少，化渣，甜酸适口，风味佳。