一、苹果套袋弊端
1、套袋成本越来越高,纸袋价格逐年上涨,套、摘袋耗费大量人力、物力、财力,果农负担越来越重,不套袋的愿望越来越强烈;
2、套袋在一定程度上弱化了苹果本来的风味和品质,所以一部分专家和消费者呼吁取消苹果套袋技术。
二、目前国际上苹果生产现状
目前国外苹果生产发达国家,如美国、日本、新西兰、意大利等国已经做到无袋化生产,其生产的苹果品质较高,优果率达80%以上,占据着国际市场上的高端市场。
国外大都实行大农场化管理,所有果园全部进行有机认证,如:Euro-Gap,IFP等水果生产制度。集约化管理、统防统治以及准确的病虫害预测预报,大大降低了管理成本和风险,增强了管理的针对性。此外,为了提高果实品质,不单纯采用化学保护的方式,还特别注重从营养学角度对果树生产进行管理和控制。
三、中国可以取消苹果套袋吗
对于苹果是否套袋问题,果农是这么说的:“苹果套不套袋不是果农说了算,是市场是消费者说了算,消费者是又想好吃又要好看。要想不套袋就得国家统一都不让套,那样即减少污染又让果农减轻负担。”
其实也是的,我国苹果套袋技术最早起源于日本,因为日本是岛国,属于海洋性气候,加上使用高毒、高残留、环保性差的农药,容易刺激果实表面产生斑点、果锈和农药残留超标,导致果品质量不高,不能满足国际市场需要。因此为了满足市场,才采用了套袋技术,我山东气候跟日本相仿,因此引进并推行苹果套袋。由此可看出,套袋并不是由果农决定,而是跟种植条件及各方面有关,总之要想取消苹果套袋,一时是很难实现的。