哪里吃清远鸡最正宗？清远鸡和三黄鸡的区别

一、清远鸡哪里吃最正宗？

清远鸡当然要到广东的清远去吃了，那里不仅有清远鸡，而且有三黄鸡、文昌鸡，且这三种是比较出名的，吃法也各有不同，不过说到哪个最好吃，还得因人、因地而异；但是吃货们最喜欢的当属“广东三鸡之首”的湛江三黄鸡。肉质非常鲜嫩，让人吃了流连忘返。

二、清远鸡和三黄鸡区别

三黄鸡最大的特征就是鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄，故美称“三黄鸡”；其肉质鲜美少滑嫩肥油、骨软皮脆因此根本不需要任何配料或者制作方法，这种鸡非常出名，味道闻名全国，现在已经被广泛的养殖，市场需求非常旺盛。

清远鸡又叫清远麻鸡，因为母鸡的羽毛上很多斑点。就被人叫做麻鸡，由于颜色金黄、肉质嫩滑、味道比较鲜美、口感独特而闻名，深受消费者的喜爱。

至此，关于清远鸡和三黄鸡的介绍就到这里了，如果大家想养殖这样的鸡品种，最好先学习下养殖的技术，市场前景非常广阔的。