1、产地区别
大白猪又名英国大白猪和约克夏猪,原产英国约克郡,在经过苏联的驯化和培育后形成苏联大白猪,后来与我国猪种杂交后,全身白毛、耳向前挺力,形成大中小三种,其中大的为大白猪,目前是世界上分布最广的猪种。
长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯,后引进我国后,由于体躯较差,毛色全白,所以得名长白猪,目前主要分布在浙江、湖南、湖北、广东、河北等地区。
2、外貌区别
大白猪全身毛发也为白色,中间也掺杂些些许的暗黑斑点,这也是很多人常常区分不开它们的营养,它的头部大小适中,鼻面微凹,耳朵竖立,四肢健壮,背部宽阔平直,后躯丰满,整体呈长方形的体型。
长白猪躯体较长,被毛为白色,其中掺杂些少许的暗黑斑点,头小颈轻,鼻嘴狭长,耳较大向前倾或者下崔,背部和腰部平直,臀部丰满,后腿发达,整体呈前轻后重,四肢结实。
3、生产性能区别
大白猪母猪发情时间为165-195日龄,适宜配种时间为220-240天。而在产仔上,它们的性能基本一致,初产一般都在9头左右。在进行屠宰是,长白猪的屠宰率在72%以上,而大白猪屠宰率在70%以上,区别不大。
它们从生产性能上有细微的区别,长白猪母猪一般在170-200日龄开始发情,适宜配种的日龄为230-250天。
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